Добавить страницу В Закладки     Реклама
Поиск
Личный кабинет        регистрация
Напомнить пароль?

Темы

  Украина
  Мировые новости
  Политика
  Экономика и бизнес
  Россия
  Общество
  Происшествия
  Техника и наука
  Автомобили
  Здоровье
  Культура
  Спорт
  Блоги
  Досуг
  Развлечения
  Мода
  Маркетинг и реклама
  Интернет
  Фоторепортаж

Информационные партнеры

  Флирт журнал
  Сервис закладок
 

Декабрь

ПВСЧПСВ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Последние новости

25.08.08 - 12:42newsland.ru Здоровье

Какао на страже здоровья
Наряду с кофе и чаем какао является одним из самых любимых повседневных напитков миллионов. В чем же здесь секрет — ведь напиток какао обладает куда меньшим тонизирующим эффектом, за который, например, так любят утренний кофе. Оказывается, напиток какао не только очень вкусный, но и полезный — в нем содержится большое количество полезных для организма веществ.
Какао-порошок содержит тонизирующие вещества — кофеин (меньше, чем в кофе), теофиллин и теобромин, а также антидепрессант фенилэфиламин.
Он богат белком (12,9%), жирные кислоты, входящие в масло какао, нормализуют уровень холестерина в крови. Много в какао клетчатки и витаминов, особенно фолиевой кислоты (витамин В9). Разнообразен и минеральный состав какао. По некоторым элементам какао-порошок является рекордсменом, а по содержанию железа и цинка его можно назвать лидером среди продуктов. Цинк играет важную роль в жизнедеятельности человека. Он участвует в построении многих ферментных систем, в синтезе белков и нуклеиновых кислот (ДНК и РНК), без него невозможна нормальная работа клеток. Цинк необходим для развития и полового созревания человека. Он поддерживает функцию кроветворения, способствует заживлению ран. Суточная потребность взрослого человека в цинке составляет 15 мг, для беременных и кормящих женщин доза должна быть увеличена на 5 мг.
Как напиток какао лучше употреблять на завтрак или выпивать в полдник с медом и сухофруктами. Кроме того, какао-порошок и шоколад содержат естественный пигмент меланин, который обладает способностью поглощать тепловые лучи. Он защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, которые могут вызвать солнечный ожог, и инфракрасных лучей, являющихся одной из причин перегревания и солнечного удара. Меланин окрашивает продукты, в которых содержится, в темный цвет. Кроме какао, он есть в кофе, черном чае, черносливе, чернике, темных сортах винограда.
Жители южных стран традиционно пьют много кофе и едят фрукты темного цвета, пополняя запасы меланина, защищающего организм от вредного воздействия лучей солнца. Поэтому, если вам предстоит длительное время провести в экваториальных странах, для профилактики онкозаболеваний включайте в свой рацион больше продуктов, богатых меланином, прежде всего какао, кофе, шоколада. Какао содержит пуриновые основания, или пурины, являющиеся составной частью нуклеиновых кислот, которые обеспечивают хранение и передачу генетической, наследственной, информации и принимают непосредственное участие в биосинтезе белков, в том числе и белков-ферментов.
Все процессы обмена веществ в клетках тесно связаны с нуклеиновыми кислотами, а, следовательно, и с пуринами. Определенное количество пуринов в пищевом рационе — одно из условий здорового сбалансированного питания. Но только определенное количество! Избыток пуринов в пище, особенно при нарушении обмена, сопровождается отложением особых игольчатых кристаллов в полостях суставов и в мочевыводящих путях. Это, прежде всего, относится к пуринам, содержащимся в животных продуктах (мясе, субпродуктах, рыбе), а также дрожжах. Пурины, входящие в растительные продукты (кофе, какао, зернобобовые), не так коварны. Многие годы считалось, что при заболеваниях почек и подагре нельзя есть шоколад и пить какао. Утверждать, что полностью отказываться от этих полезных продуктов не следует, речь может идти только об их ограничении в рационе.
Какие же вкусные напитки можно приготовить из какао? Какао классический
На чашку берется 1 полная чайная ложка какао-порошка. Какао заваривают кипятком, тщательно перемешивают. Затем кладут ложечку меда и снова перемешивают. Доливают воду и добавляют 2 чайные ложки соевого молока (лучше сухого) или 2 чайные ложки сливок.
«Гоголь-моголь»
Два желтка растираются добела с чайной ложкой сахара. Затем в смесь добавляют чайную ложку какао и снова перемешивают.
Горячий шоколад
Три дольки горького черного шоколада нужно растворить в стакане горячей воды, довести до кипения и недолго (одну минуту) варить на медленном огне. Перелить в чашку и добавить чайную ложку меда.
Шоколад по-венски
50 г шоколада распустить в горячей воде (100 г.) и варить, постоянно помешивая, до образования однородной массы, затем охладить. В охлажденную смесь ввести желток, поставить на слабый огонь или водяную баню и, помешивая, слегка нагреть, примерно до 70 градусов. Снять с огня и взбить ложкой. Подавать со взбитыми сливками.

Добавить страницу ВЗакладки!
читать дальше >>

27.08.08 - 15:24newsland.ru Здоровье

Аспирин как средство профилактики инфаркта
Эксперты считают, что каждый человек, достигший определенного возрастного порога, - порядка 50 лет, - должен принимать простейшие болеутоляющие лекарства, для того, чтобы предотвратить возникновение серьезных проблем с сердцем.
К примеру, обычный аспирин значительно снижает вероятность сердечного приступа, поскольку препятствует формированию кровяных сгустков в артериях , ведущих к сердцу и мозгу, сообщает британская газета Daily Telegraph.
Согласно существующим на сегодняшний день м...

27.08.08 - 15:09newsland.ru Здоровье

Сенсация: Литвиненко умер от курения?
По информации британской газеты «Индепендент», крупнейшие табачные компании мира давно знали о том, что в их продукции содержится смертельно опасный элемент.
Как утверждает издание, о том, что в сигаретах содержится смертельно опасный радиоактивный элемент полоний, стало известно ещё 40 лет назад, однако на поверхность эти данные вышли только сейчас. Если бы не группа американских исследователей, эта информация, возможно, так и осталась бы во внутренних документах табачных компа...

27.08.08 - 15:09newsland.ru Здоровье

Сенсация: Литвиненко умер от курения?
По информации британской газеты «Индепендент», крупнейшие табачные компании мира давно знали о том, что в их продукции содержится смертельно опасный элемент.
Как утверждает издание, о том, что в сигаретах содержится смертельно опасный радиоактивный элемент полоний, стало известно ещё 40 лет назад, однако на поверхность эти данные вышли только сейчас. Если бы не группа американских исследователей, эта информация, возможно, так и осталась бы во внутренних документах табачных компа...

27.08.08 - 14:22newsland.ru Здоровье

Милиция вернула Эрмитажу памятник Леонардо
Сотрудники антикварного отдела ГУВД Петербурга передали Государственному Эрмитажу статую "Леонардо да Винчи", которую, как пишет ГАZЕТА.СПб, с весны 2008 года незаконно удерживала реставрационная фирма "Верн". Издание сообщает, что скульптура была "неотъемлемой частью архитектурного убранства фасадов здания Нового Эрмитажа на Дворцовой набережной, 34". По сведениям "Фонтанки.ру", скульптура стоимостью 12 миллионов рублей стояла во внутреннем дворике м...

27.08.08 - 12:19newsland.ru Здоровье

8 упражнений для глаз
Близорукость и другие дефекты зрения сегодня сильно портят профессиональную, а иногда и личную жизнь многим людям. Но с глазными проблемами можно справиться и без операционного вмешательства. Чтобы не провоцировать появление близорукости нужно твердо усвоить несколько полезных советов:
Нельзя щуриться — это вредно, так как глаз оказывается сжатым и мышцами и веками, в результате чего еще больше удлиняется. А удлинение глаза — это и есть близорукость.При чтении нельзя пользоватьс...

27.08.08 - 11:43newsland.ru Здоровье

Открывается Венецианский кинофестиваль
Сегодня вечером открывается 65-й Венецианский международный кинофестиваль, который продлится до 6 сентября. В этом году в основном конкурсе участвует 21 фильм, в том числе «Бумажный солдат» Алексея Германа-младшего с Чулпан Хаматовой.
Еще одна российская картина – «Дикое поле» Михаила Калатозишвилли – будет бороться за награды в конкурсе «Горизонты» (Orizzonti).Откроет кинофестиваль внеконкурсный показ фильма братьев Джоэля и Этана Коэнов (Joe...

27.08.08 - 10:00newsland.ru Здоровье

Доказано: люди толстеют из-за плохой погоды
Шотландские ученые пришли к выводу, что плохие погодные условия могут стать причиной появления избыточного веса. В организме человека есть гормон, который сигнализирует о насыщаемости организма во время принятия пищи. Его недостаточное количество может привести к тому, что человек вовремя не остановится и продолжит поглощать еду. Нормальная выработка данного гормона, который носит название лептин, зависит от витамина D, который, в свою очередь, вырабатывается человеческим организмом под де...

27.08.08 - 09:20newsland.ru Здоровье

Чем кормить школьника, чтобы он был отличником
1 сентября с радостным нетерпением ждут даже самые закоренелые двоечники. По школе (пусть это чувство уйдёт на первом же уроке) соскучилась вся ребятня. Нам же, родителям, следует понимать главное - в погоне за знаниями наши любимые чада часто теряют здоровье.
И только от нас зависит, насколько процесс учёбы пройдёт безболезненно для растущего организма.
Как поешь — так и поучишься «Пустое брюхо к ученью глухо», гласит народная мудрость. Чем и как нужно кормить ребён...

27.08.08 - 09:10newsland.ru Здоровье

Лариса Долина: Интернет на корню губит мировой шоу-бизнес
Не так давно Лариса Долина выпустила свой первый голливудский альбом. Автором и продюсером пластинки, в которую вошли композиции самых разных музыкальных стилей - от босановы и латино до блюза и джазовых баллад, - выступил всемирно известный музыкант Джордж Дюк. Сама Долина небезосновательно гордится новой работой. Говорит, что вложила в этот альбом весь свой опыт, накопленный за 36 лет творческой деятельности.
- Нашей задачей было сделать пластинку, за которую будет не просто не стыдно, а...

27.08.08 - 09:04newsland.ru Здоровье

Как отстоять красоту кожи?
Главное, чего все хотят летом, — отдохнуть и поправить пошатнувшееся здоровье. Вот уже и август подходит к концу, а все усилия так и остались бессмысленными. Кожа выдаёт это со всей беспощадностью. И как с этим бороться?
Недосып Во сне кожа восстанавливается и обновляется в 2 раза быстрее, чем во время бодрствования.
Что делать? Спать 8-9 часов; если меньше — кожа становится тусклой и серой. Имейте в виду, что пересыпать не стоит — большее количество сна никак не ска...

Загрузка...
© 2008 BestNews.com.ua v0.93b
Все права защищены
parMaster - разработка сайтов, программирование, проектирование